Schneckelé et schnackala en Sicile
Pour la seconde fois, du 8 mai au 13 mai 2013, des membres des conviviums de Strasbourg et Mulhouse se sont rendus en Sicile sur l’invitation de Gianfranco, président strasbourgeois. Nous étions cette fois-ci accompagnés de deux membres du convivium de Clermont-Ferrand.
Au programme : visites et dégustations dans des caves de vins traditionnels et de Marsala, Nous avons gouté de nombreuses spécialités locales, des antipasti jusqu’aux fameuses patisseries de Maria Grammatico.
Etaient également prévues les visites de Palerme, Mazara, Ségeste, Erice, Trapani, et tout ceci au rythme et à la qualité "Slow",
Nous avons également profité de l’expérience de la "mamma" pour apprendre quelques secrets de la cuisine sicilienne. Superbe voyage, merci Gianfranco. A l’année prochaine !?...
