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Slow Food Alsace (68)

 Convivium œnogastronomique et culturel
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Atelier du goût chez Artisans du Monde

Dégustation de produits issus du commerce équitable

Chez Slow Food, on aime donner du sens à ce qu’on mange, un principe partagé par Artisans du Monde qui nous accueille dans sa boutique samedi 19 mars à 11h pour un atelier du goût Slow Food spécial commerce équitable !

Artisans du Monde s’engage depuis 1974 en faveur d’un commerce mondial plus juste grace à la vente de produits issus du commerce équitable qui permet aux producteurs, artisans ou paysans défavorisés des pays du Sud, de vivre dignement et d’être acteurs de leur développement.

Cet atelier du goût sera animé par Christiane, bénévole chez Artisans du Monde à Mulhouse, qui a séléctionné pour nous 4 produits exotiques (et biologiques) faciles à cuisiner : lait de coco de Thaïlande, curry du Sri Lanka, quinoa de Bolivie et Carcadé du Kenya.

Découvrez leurs orginies, modes de fabrication et utilisations en cuisine au cours d’une dégustation de recettes maison :

★ Soupe de coco au curry

★ Dessert au quinoa

★ Infusion Carcadé (fleurs d’hibiscus)

Comment participer ? inscription auprès d’Héloïse : 06 64 62 43 52 / schnackala68@free.fr

tarif : membre 3 € / non membre 5 € Nombre de places limité.