Pierre Rabhi au Cref

À l’occasion des 4e Rencontres alsaciennes de l’environnement, Pierre Rabhi, initiateur du mouvement Colibris pour la Terre et l’humanisme, et Jean Lhéritier, président de Slow Food France, donneront une conférence aujourd’hui jeudi 18 juin à 18 h 30 au Cref (Centre de rencontre, d’échanges et de formation) à Colmar (entrée libre).Agriculteur, écrivain et penseur français, né en Algérie, Pierre Rabhi est un des pionniers de l’agriculture biologique et l’inventeur du concept « oasis en tous lieux ». Il défend un mode de société plus respectueux des hommes et de la Terre et soutient le développement de pratiques agricoles accessibles à tous. Depuis 1981, il transmet son savoir-faire dans les pays arides d’Afrique, mais aussi en France et en Europe, cherchant à redonner aux populations leur autonomie alimentaire. Expert reconnu dans le domaine de la sécurité alimentaire, il a participé à l’élaboration de la Convention des Nations Unies pour la lutte contre la désertification.Enseignant d’économie, Jean Lhéritier préside Slow Food France depuis sa création en 2003. La structure s’attache à redonner une légitimité au plaisir de manger : redécouvrir la diversité des saveurs et des lieux de production, respecter le rythme des saisons…