Ça y est ! Notre première activité a eu lieu au Marché de Mulhouse. Nous avons pu réaliser de vrais "Fleischschnacka" avec la complicité d’André Heitz, le passionné de cuisine qui propose une fois par mois son atelier cuisine au Marché. Autour de lui, neuf d’entre nous ont suivi et réalisé pas à pas cette magnifique recette traditionnelle. Le résultat fut à la hauteur du temps de préparation et de la qualité des produits sélectionnés. Un vrai régal que chacun s’empressera de réaliser à la maison et de transmettre autour de lui.
Pour reproduire la recette chez vous, inspirez-vous du blog de Mary, adhérente au Schnackala : recette pas à pas
- recette des Fleischschnacka
