Pique-nique du 5 juillet 2009

Il a débuté par la visite de la fromagerie du Saesserlé à Breitenbach, près de Munster. Une visite qui nous a un tant soit peu interpellé sur les conditions d’hygiène ; choses dont on ne se rend évidemment pas compte lorsqu’on achète ces délicieux fromages sur les marchés. Cela dit, visite et présentation exemplaire par le stagiaire en biologie PAUL. Ensuite, à l’Auberge du Ried, sur le modèle de l’auberge espagnole : chacun a présenté ses spécialités culinaires réalisées avec amour pour la circonstance. Un moment de gourmandise, de détente et d’échange à nouveau fort sympathique qui a réuni les deux petits escargots alsaciens.